فطور صباحي - فطائر صباحية بالجبنة والفلفل بحجم عائلي خفيفة كالقطن مع رباح محمد ( الحلقة 240 )
مكونات العجين
- لبن زبادي ( يوغورت طبيعي ) ( 1 كوب )
- حليب سائل ( دافئ ) ( 1 كوب )
- زيت النباتي ( نصف كوب )
- خميرة طازجة ( 1 قطعة بوزن 42 غرام ) او ممكن خميرة فورية ( 2 ملعقة كبيرة )
- خل أبيض ( 1 ملعقة صغيرة )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- سكر حبيبات ( 2 ملعقة كبيرة )
- طحين أبيض المتعدد الاستعمالات ( 5 أكوب )
خليط الدهن
- بيضة واحدة
- قليل من الخل
مكونات الحشوة
- جبنة بيضاء ( الكمية حسب الرغبة )
- فلفل احمر واخضر ( الكمية حسب الرغبة )
- للتزيين ( سمسم حبة بركة )