وصفات الجديدة

دولمة مشكلة ( محاشي ) بخضار منوعة كوسا ورق العنب باذنجان فلفل مع رباح محمد

دولمة مشكلة ( محاشي ) بخضار منوعة كوسا ورق العنب باذنجان فلفل مع رباح محمد ( الحلقة 246 )


دولمة مشكلة ( محاشي ) بخضار منوعة كوسا ورق العنب باذنجان فلفل مع رباح محمد ( الحلقة 246 )


خضار مشكلة


  1.  فلفل أخضر
  2.  فلفل أحمر
  3. باذنجان 
  4.  ورق عنب
  5. كوسا
 

مكونات الحشوة


  1. الارز الحبة القصير ( 4 أكواب )
  2. لحم مفروم ناعم جدا ) ( 600 غرام )
  3. بقدونس مفروم ( نصف باقة )
  4. نعناع أخضر مفروم ( نصف باقة )
  5. معجون الفلفل ( دبس الفليفلة ) ( 2 ملعقة كبيرة )
  6. صلصلة الطماطم ( دبس البندورة ) ( 2 ملعقة كبيرة )
  7. ثوم مهروس ( 2 ملعقة كبيرة )
  8. ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
  9. بهارات مشكلة ( 1 ملعقة صغيرة )
  10. دبس الرمان ( نصف كوب )
  11. زنجبيل ( 1 ملعقة صغيرة )
  12. زيت الزيتون او النباتي ) ( نصف كوب )
  13. فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
  14. بصل مفروم ( 1 حبة متوسطة )
  15. نعناع مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )

مكونات الصلصة


  1. ماء ( ليتر ونصف )
  2. ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
  3. نعناع مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
  4. كمون ( 1 ملعقة صغيرة )
  5. فلفل مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
  6. صلصة البندورة ( 1 ملعقة كبيرة )
  7. عصير الليمون الحامض ( نصف كوب )

للتزيين 


  1. ليمون
  2. نعناع اخضر
 
الف صحة وعافية

دولمة مشكلة ( محاشي ) بخضار منوعة كوسا ورق العنب باذنجان فلفل مع رباح محمد ( الحلقة 246 )

دولمة مشكلة ( محاشي ) بخضار منوعة كوسا ورق العنب باذنجان فلفل مع رباح محمد ( الحلقة 246 )

دولمة مشكلة ( محاشي ) بخضار منوعة كوسا ورق العنب باذنجان فلفل مع رباح محمد ( الحلقة 246 )

 شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل





حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-