تتبيلة مميزة ولذيذة جدا لدجاج المشوي على الفحم او في الفرن افضل من المطاعم مع رباح محمد ( الحلقة 495 )
طريقة عمل الذ تتبيلة دجاج مشوي بالفرن او على الفحم لكي تعدّي هذا الطبق اللذيذ لاي عزومة او حتّى لاي وجبة غداء او عشاء
تتبيلة مميزة ولذيذة جدا لدجاج المشوي على الفحم او في الفرن مع رباح محمد ( الحلقة 495 )
المكونات
- دجاج بدون جلد ( دجاجتين بوزن 3 و نصف الكيلو )
- ثوم مهروس ( 2 ملعقة كبيرة )
- عصير الحامض ( نصف كوب )
- زيت الزيتون ( نصف كوب )
- كتشب حار ( نصف كوب )
- ملح ( 2 ملعقة كبيرة )
- كزبرة مطحون ( 2 ملعقة كبيرة )
- كركم ( 1 ملعقة كبيرة )
- قرفة ( 1 ملعقة صغيرة )
- فلفل اسود ( 1 ملعقة صغيرة )
- معجون الفلفل ( دبس الفليفلة ) 1 ملعقة كبيرة )