معمول بالفستق الحلبي بعجينة مضمونة وناحجة 100 % معمول فاخر للعيد مع رباح محمد ( الحلقة 475 )
لا تكتمل فرحة العيد بدون وجود المعمول على السفرة سواء كان بالتمر أو الفستق الحلبي أو الجوز، معمول فستق الحلبي بعجينة مضمونة وناحجة 100 % معمول فاخر للعيد مع رباح محمد ( الحلقة 475 )
المكونات
- طحين فرخة ( سميد مطحون بودره ) 800 غرام
- طحين او الدقيق ( 250 غرام )
- سمنة مذابة ( 500 غرام )
- فانيليا ( 2 ملعقة صغيرة )
- بيكنج باودر ( نصف ملعقة صغيرة )
- حليب بودره ( ثلث كوب )
- ملح ( رشة صغيرة )
- قطر او الشيرة ( 1 كوب 250 ملل )
- ماء ( 1 كوب )
نحضر الحشوة
- فستق حلبي مفروم خشن ( 650 غرام )
- قطر بارد ( ثلث الكوب )
- سكر بودره ( 3 ملاعق كبيرة )
- ماء الزهر ( 2 ملعقة كبيرة )
- سمنة ( 1 ملعقة طعام مليانة )
- ممكن رشها بسكر بودره ( اختياري )