تسقية او فتة حمص الشامية بالسمنة فطور صباحي سوري مع رباح محمد ( الحلقة 539 )
التسقية هي اكلة شعبية تشتهر بها بلاد الشام ( سوريا ، الأردن ، لبنان ، فلسطين) تتكون من الحمص والخبز واللبن. وتعد التسقية إحدى أهم الأكلات الشعبية
تسقية او فتة حمص الشامية بالسمنة فطور صباحي سوري مع رباح محمد ( الحلقة 539 )
المكونات
- حمص مطحون ( كوبين و نصف )
- لبن ( زبادي او يوغورت ) كوبين
- عصير الحامض ( نصف كوب )
- الطحينة ( الراشي ) نصف كوب
- ثوم مهروس ( نصف ملعقة كبيرة )
- ملح ( ملعقة كبيرة الا ربع )
- خبز سوري مقلي ( عدد 3 ) مقطع
- حمص مسلوق
للتزين
- حمص حب
- كمون مطحون
- لوز او صنوبر
- سمنة مذابة
- بقدونس