طريقة عمل مربى اليقطين ( القرع ) من اطيب انواع المربى وذالك بس حلاوته الطيبه وقرشته الشهيه ( الحلقة 2 )
طريق عمل مربى اليقطين ( القرع ) من اطيب انواع المربى وذالك بس حلاوته الطيبه وقرشته الشهيه ( الحلقة 2 )
طريقة عمل مربى اليقطين ( القرع )
المقادير
- كلس حجري ( 1 كيلو غرام )
- ماء ساخن بدرجة الغليان ( 5 ليتر )
- الماء البارد ( 5 ليتر )
- كمية القرع بعد التنظيف والتقشير ( 4 كيلو غرام )
- سكر ( 4 كيلو غرام )
- ماء ( 4 ليتر )
- ونضيف ملح الليمون ( نصف ملعقة كبيرة )
- ويمكن اضافة نكهات مثل القرفة او قشر الليمون او زنجبيل او هيل