طريقة عمل فول بطحينة فول بطريقة مطاعم السورية مع علا
يتملك طبق الفول وخاصة الفول بالطحينة شهرة واسعة علي مائدة السوريين و يمكنك تناوله في أماكن مختلفة
طريقة عمل فول بطحينة فول بطريقة مطاعم السورية مع علا
المقادير
- ثوم مهروس ( نصف ملعقة كبيرة )
- طحينة ( راشي ) ( نصف كوب )
- عصير الحامض ( ربع كوب )
- زيت زيتون ( ربع كوب )
- لبن زبادي ( يوغورت ) ( 3 اكواب تقريبا )
- ملح ( نصف ملعقة كبيرة )
- فلفل أحمر ( اختياري ) ( نصف ملعقة كبيرة )
- كمون ( نصف ملعقة كبيرة )
- ماء سلق الفول ( ساخن ) ( نصف كوب )
- فول مسلوق جيدا ( ساخن جدا ) ( 4 أكواب تقريبا )
- بقدونس مفروم للتزيين ( اختياري )
- بندورة مفروم ( اختياري )
- رشة فلفل أحمر
- رشة كمون
- زيت زيتون