تحضير عجينة كنافة الشعر في المنزل بكل سهوله وطريقة حفظها مع رباح محمد ( الحلقة 678 )
تعتبر الكنافة من ألذ أطباق الحلويات، وعلى الرغم من أنها متاحة طوال العام إلا أنها يكثر شرائها وإعدادها وتناولها خلال شهر رمضان وهذه طريقة عمل عجينة الكنافة.
تحضير عجينة كنافة الشعر في المنزل بكل سهوله وطريقة حفظها مع رباح محمد ( الحلقة 678 )
المقادير
- دقيق ( 2 كوب )
- نشاء الذرة ( 1 كوب )
- حليب بودره ( 1 ملعقة طعام مليانة )
- ملح ( رشة صغيرة )
- سكر ( نصف ملعقة كبيرة )
- نصيف الماء بالتدريج ( كوبين تقريبا ويمكن نحتاج ربع كوب اضافي )
- زيت نباتي ( 2 ملعقة كبيرة )