بقلاوة تركية على اصولها من الالف الى الياء في المنزل تحضر بطريقة سهلة مع رباح محمد ( الحلقة 662 )
طريقة تحضير بقلاوة تركية سهلة اقتصادية وسريعة التحضير خطوة بخطوة
بقلاوة تركية على اصولها من الالف الى الياء في المنزل تحضر بطريقة سهلة مع رباح محمد ( الحلقة 662 )
المكونات نحضر القطر اولا
- سكر ( 1 كيلو غرام )
- ماء ( 1 ليتر )
- عصير الحامض ( 1 ملعقة كبيرة )
- ماء الزهر او فانيليا ( 1 ملعقة كبيرة )
نحضر عجين البقلاوة
- زبدة ( 2 ملعقة كبيرة )
- بيض ( عدد 2 )
- زيت نباتي ( نصف كوب )
- لبن ( زبادي او يوغورت ) ( 1 كوب )
- بيكنج باودر ( 1 ملعقة كبيرة )
- خل أبيض ( 1 ملعقة صغيرة )
- عصير الحامض ( 1 ملعقة صغيرة )
- نضيف الدقيق بالتدريج ( 4 اكواب ونصف )
الحشوة أختيارية
- انا حشيتها فستق حلبي مطحون خشن ويمكن بالجوز او كاجو او مكسرات منوعة
- ندهنها بالسمنة ( كوب وربع تقريبا )
- تزيين بحسب الرغبة ( يمكن بالفستق الحلبي )