فطائر جميلة بطريقة جديدة بعجينه اكثر من رائعة قطنيه و خفيفة مميزه لكافة المعجنات مع رباح محمد ( الحلقة 757 )
فطائر جميلة بطريقة جديدة بعجينه اكثر من رائعة قطنيه و خفيفة مميزه لكافة المعجنات مع رباح محمد ( الحلقة 757 )
مكونات العجين
- حليب دافئ ( كوبين 500 ملل )
- سكر ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- خميرة طازجة او فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
- بيض ( نستخدم البياض في العجين ) ( عدد 2 )
- زيت نباتي ( نصف كوب )
- بيكنج باودر ( نصف ملعقة صغيرة )
- دقيق ( 6 أكواب الا ربع )
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
الحشوة ( اختيارية )
- نضع الجبنة ( النوعية على حسب الرغبة )
- سجق
- ذرة زيتون اسود فطر
خليط التلميع
- صفار البيض ( عدد 2 )
- نسكافيه ( رشة صغيرة )
- حليب ( 1 ملعقة صغيرة )
مكونات التزيين
- بندورة شرائح رقيقة
- رشة سمسم
- رشة بقدونس