كوردون بلو الدجاج مع الصوص الجبنة بتتيلة لذيذة جدا بطريقة مبسطة والطعم اكثر من روعة مع رباح محمد ( الحلقة 826 )
كوردون بلو الدجاج مع الصوص الجبنة بتتيلة لذيذة جدا بطريقة مبسطة والطعم اكثر من روعة مع رباح محمد ( الحلقة 826 )
المكونات
- صدر دجاج ( عدد 5 )
التتبيله
- ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
- زنجبيل ( 1 ملعقة صغيرة )
- بهار كاري ( 1 ملعقة صغيرة )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
الحشوة
- مرتديلا
- والجبن ( موزريلا او قشقوان )
للتغليف
- بقسماط
- بيض
- دقيق
- نتبلها بالملح والكاري والفلفل ألأسود
- نضع ربع كوب حليب فوق البيض
نحضر الصوص
- زبدة ( 2 ملعقة كبيرة )
- دقيق ( 2 ملعقة كبيرة )
- فطر معلب او فريش ( كوب الا ربع )
- ذرة حلوة ( نصف كوب )
- نضيف الحليب بالتدريج ( نصف لتر 2 كوب كبير )
- ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
- زنجبيل ( نصف ملعقة صغيرة )
- فلفل أسود ( ربع ملعقة صغيرة )
- ثوم بودره ( ربع ملعقة صغيرة )
- جبن موزريلا ( نصف كوب )