سر خلطة دجاج المقرمش بدون بيض ولا حليب ولا لبن حضري اطيب دجاج كرسبي
بتتبيلة لذيذة جدا والطعم خرافي مع رباح محمد ( الحلقة 929 )
سر خلطة دجاج المقرمش بدون بيض ولا حليب ولا لبن حضري اطيب دجاج كرسبي
بتتبيلة لذيذة جدا والطعم خرافي مع رباح محمد ( الحلقة 929 )
المكونات
- أفخاد الدجاج ( 1700 غرام )
- ملح ( 2 ملعقة صغيرة )
- فلفل أحمر مطحون ( 1 ملعقة صغيرة )
- بصل بودره ( 1 ملعقة صغيرة )
- ثوم بودره ( 1 ملعقة صغيرة )
- مكعب دجاج ماجي ( عدد 1 )
- هيل مطحون ( حبهان )( نصف ملعقة صغيرة )
- هيل صحيح ( عدد 6 تقريبا )
- ورق الغار ( عدد 4 )
- خل أبيض ( 2 ملعقة كبيرة )
- مياه غازية ( 1 زجاجة 200 ملل )
خليط التغطية
- دقيق ( 4 أكواب )
- نشاء الذة ( كوب ونصف )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- كزبرة ( 1 ملعقة كبيرة )
- زنجبيل بودره ( نصف ملعقة كبيرة )
- كركم ( نصف ملعقة كبيرة )
- زعتر مجفف ( نصف ملعقة كبيرة )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة كبيرة )
- هيل مطحون ( ربع ملعقة كبيرة )
- ملاحظة يمكن تغير ب نوع البهارات على حسب الرغبة