كباب الباذنجان على طريقة المطاعم التركية بطريقة جديدة والطعم فوق الخيال كفتة تركية وجبة غداء سهلة ولذيذة مع رباح محمد ( الحلقة 920 )
كباب الباذنجان على طريقة المطاعم التركية بطريقة جديدة والطعم فوق الخيال
كفتة تركية وجبة غداء سهلة ولذيذة مع رباح محمد ( الحلقة 920 )
المكونات
- لحم مفروم ناعم ( 1 كيلو غرام )
- بصل مفروم ناعم جدا ( 1 حبة متوسطة )
- ثوم مهروس ( نصف ملعقة كبيرة )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أحمر ( حلو ) ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
- بيكنج باودر ( أختياري ) ( نصف ملعقة صغيرة )
- باذنجان ( عدد 7 )
- خضار ( بصل فلفل بندورة )
الصوص
- كوب ماء ونصف ملعقة كبيرة ملح
- فلفل أحمر حلو ( 1 ملعقة كبيرة )
- صلصة الطماطم ( دبس بندورة ) ( 1 ملعقة كبيرة )
- زيت الزيتون ( نصف كوب )