كيكة السميد بالشوكولا والقهوة وطبقة شوكولا بدون كريمة ولا زبدة لذيذة
وشهية جدا بسبوسة شوكولاته مع رباح محمد ( الحلقة 992 )
كيكة السميد بالشوكولا والقهوة وطبقة شوكولا بدون كريمة ولا زبدة لذيذة
وشهية جدا بسبوسة شوكولاته مع رباح محمد ( الحلقة 992 )
مكونات البسبوسة
- بيض بحرارة الغرفة ( عدد 3 )
- سكر ( 1 كوب )
- نضيف رشة صغيرة من الملح
- ونخفق حتى يذوب السكر
- حليب دافئ ( 2 كوب )
- زيت ( نصف كوب )
- قهوة سريع الذوبان ( 1 ملعقة كبيرة )
- سميد متوسط ( 2 كوب )
- دقيق ( طحين ) ( 1 كوب )
- مبروش جوزالهند ( 1 كوب )
- فانيليا ( 1 ملعقة صغيرة )
- بيكنج باودر ( 1 ملعقة متوسطة )
- كاكاو خام ( غير محلى ) ( 3 ملاعق كبيرة )
ندهن الصينية بملعقة كبيرة سمنة او زبدة ( مقاسها 30 ب 40 سم )
نحضر القطر
- سكر ( كوبين ونصف )
- كاكاو خام ( غير محلى ) ( 2 ملعقة كبيرة )
- قهوة سريع الذوبان ( 1 ملعقة كبيرة )
- الماء ( كوبين ونصف )
نحضر المهلبية
- سكر ( ثلاث ارباع الكوب )
- دقيق ( طحين ) ( نصف كوب )
- نشاء الذرة ( نصف كوب )
- كاكاو خام ( غير محلى ) ( 2 ونصف ملعقة كبيرة )
- قهوة سريع الذوبان ( 1 ملعقة كبيرة )
- حليب ( 1 لتر )
- شوكولا ( أختياري ) ( 50 غرام )
- شوكولا مبشور
نزينها على حسب الرغبة
- جوز الهند وفستق حلبي
الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل