كيكة الجزر والقرفة الهشة مع أطيب صوص من اروع واطيب واسهل الكيكات لازم تجربوها مع رباح محمد ( الحلقة 1008 )
مكونات الكيك
- بيض بحرارة الغرفة ( عدد 4 )
- سكر ( كوب وربع )
- فانيليا ( 2 ملعقة صغيرة )
- خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
- نخفق جيدا حتى يذوب السكر
- زيت نباتي ( نصف كوب )
- حليب دافئ ( 1 كوب 250 ملل )
- دقيق ( كوبين ونصف )
- بيكنج باودر ( 1 ملعقة متوسطة 10 غرام )
- نشاء الذرة ( ربع كوب )
- ننخل المواد الجافة
- القرفة ( 2 ملعقة صغيرة )
- ملح ( رشة صغيرة )
- جزر مبشور ( عدد 4 )
- ندهن القالب ب الزبدة
- نمرر عود خشبي داخل خليط الكيك لتخلص من الفقاعات الكبيرة
- وبالفرن على حرارة 180 د مدة 50 دقيقة تقريبا ( النار من الأسفل ثم الأعلى )
مكونات الصوص
- زبدة ( ربع كوب )
- جبنة ( نصف كوب )
- سكر بودره ( 1 كوب )
- نخفق جيدا حتى نحصل على القوام الكريمي
- نضع الصوص في كيس الكريمة
- نقلب الكيك على طبق التقديم بعد مرور 5 دقائق
- نوزع الصوص فوقها وهي ساخنة
- رشة قرفة للتزيين ( أختياري )
- رائعة في الشكل والمذاق وبالعافية
- الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل