بيتي فور بكيس حلواني ناجح مليون بالمية والعيار بالكوب ناعم يذوب في الفم بيتي فور بالزبدة مع رباح محمد ( الحلقة 1052 )
المكونات
- دقيق ( طحين ) ( كوبين ونصف )
- نشاء الذرة ( 1 ملعقة كبيرة )
- بيكنج باودر ( رشة صغيرة جدا )
- ننخل المكونات
- زبدة بحرارة الغرفة ( نوعية جيدة ) ( 250 غرام )
- نخفق قليلا
- سكر بودرة ( ثلاث ارباع الكوب )
- نخفق جيدا ثم نضيف بيضة واحدة
- فانيليا ( 2 ظرف 2 ملعقة صغيرة )
- نخفق جيدا حتى نحصل على خليط ناعم
- نضيف المواد الجافة بالتدريج
- العجين ناعم سهل التشكيل
- شكل قمع التشكيل
- نضع كمية من العجين في كيس حلواني
- نشكلها في صينية الفرن الفرن الغير مدهون ب اي شي
- الفرن على حرارة 180 د مدة 18 دقيقة ( النار من الأعلى والأسفل معا )
- نتركها تبرد وتصبح بحرارة الغرفة
- شوكولا مذابة للحشو والتغليف
- تحشى وتزيين على حسب الرغبة
- الشكل الثاني
- ناعمة ولذيذة جدا وبالعافية
- الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل