بالماء والدقيق فقط فطائر بدون حليب بيض زبدة زبادي أقتصادية خفيفة كالقطن بعجينة لكافة المعجنات والبيتزا مع رباح محمد ( الحلقة 1085 )
مكونات العجين
- ماء دافئ ( 2 كوب 500 مل )
- خميرة فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- سكر ( ربع كوب )
- خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
- زيت نباتي ( نصف كوب 110 مل )
- دقيق ( 6 أكواب الا ربع )
- ملح ( ثلاث ارباع ملعقة كبيرة )
- بيكنج باودر ( 1 ملعقة صغيرة )
نحتاج
- دبس التمر او العنب ( 2 ملعقة كبيرة )
- الماء ( ربع كوب )
- سمسم محمص ( 1 كوب )
- جبنة للحشوة ( النوعية أختيارية )
الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل