طريقة زيتون الأسود خطوة بخطوة و بأسرع طريقة 12 يوم وتاكلي منها عطون سوري مع رباح محمد ( الحلقة 1139 )
المكونات
- زيتون أسود نوع ممتاز ( 5 كيلو غرام )
- ملح خشن ( 5 أكواب ) الخالي من اليود
- فلفل أحمر حار ( أختياري )
- فلفل أخضر حار ( أختياري )
- ليمون فريش ( أختياري )
- مرطبانات نظيفة وجافة تماما
- نغمرها بالزيت الزيتون