نصائح مطبخية جديدة و مهمة
بلاش نكسل في تنضيف المطبخ عشان بجد ده اهم حاجه في البيت كله
- تنضيف البوتجاز لازم يوميا بفيري عشان دهون البوتجاز بتشوه شكله
- كل شهر ننضف مروحة الشفط بمايه سخنه و بيكربوناتو ملح الليمون و البيكربوناتو اوعي يخلصو من عندك دول سحر التنضيف
- الحوض لازم يوميا بعد غسل المواعين نهايه اليوم نحط ديتول او كلور او حتي مايه دافيه وتعصر فيها نص ليمونه عشان ريحة الحوض و لونه يكون زاهي العلبه اللي بتحطي فيها فيري ضيفي معلقتين خل ابيض و رشه بيكربوناتو عشان الحلل و الأطباق تكون بتلمع
- التلاجه كل شهرين بالكتير. اوي لازم تتفضي و تتغسل من جوا وعلى طول تحطي فيها قطعه فحم على تشيل اي ريحه
- علب التلاجه مهمه جدا عشان بواقي الاكل نحفظها و ما تلاقيش التلاجه فيها ريحه غريبه
- بلاش نحط حلل في التلاجه اولا شكلها مش لطيف ثانيا مكان علي الفاضي لو مش هتقدري تشتري علب جمعي البرطمنات بتاعت الصلصه و استخدميها او هاتي بلاستيك راب و حطي بواقي الاكل في اطباق و غلفيها كده افضل كتير
- لعيش ما بيتحطش في التلاجه كده هيجلد حطيه في الفريزر و طلعي سخني في الميكرويف
- لو هتعملي كيك لازم البيض بدرجة حرارة الغرفه يعني ما ينفعش نطلعه من التلاجه و نشتغل
- اي طاسه فيها زيت سخن بلاش حركه نحطها في الفرن عشان هيتكًون عليه طبقه دهون بشعه و هتطلع عينك في تنضيفه
- الزيت المستخدم ما يترميش في الحوض يا ازازه فاضيه و في الزباله يا كيس بلاستيك و يتقفل كويس يا برطمان قديم
- اي وقت تعصري ليمون ما ترميشها هاتي علبه و احتفظي بيهم في الفريزر و كل اسبوع اغلي الكميه مع اضافه مايه و استعملي المايه دي في التنضيف و مسح الارضيات و المواعين بجد رهيبه
- اي لحوم وقت السلق ما تحطيش عليها ملح الا بعد ما تستوي عشان ما تطولش في السوا و عشان تضمني انك تظبطي ملحها اكتر
- اي تسبيكه فيها طماطم حطي معلقه سكر صغيره عشان تعادل الطعم و تطلع زي المطاعم
- لو الرز شاط منك ناخد اللي فوق بس نسيب القعر طبعا هيكون فيه ريحة شياط عشان نشيل الريحه دي هنجيب واحدة بطاطس نقسمها بالنص و نحطها و الرز سخن لسه نص ساعه و نغطي عليها هتاخد الريحة كلها