السبانخ طعام الاقوياء لفوائده العظيمة لجسم الانسان
السبانخ تُعدّ من الخضروات ذات قيمة غذائيّة عالية لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن، والأملاح المعدنية والبروتينات، ويجب أن تؤكل بشكل يوميّ، فلونها الأخضر يعود لمادة اليخضور الداخلة في تركيبها، فاليخضورالذي يشبه بتركيبته تركيبة الدم، وبالتالي له دور كبير في زيادة كميّة الدم وتحسينه، وتنقيته من المواد الضارة.
فوائد السبانخ ما يلي :
- تحتوي على فيتامين أ بنسب كبيرة، والذي يلعب دوراً كبيراً في المحافظة على نضارة البشرة، وزيادة جمالها وشبابها.
- يقوي الجهاز المناعي والمخ ووظائفه، وحاسة البصر وخاصة مع التقدم في السن.
- تحتوي على فيتامين سي ، وفيتامين اي، والذي يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية والالتهابات.
- تقوي عضلة القلب، وتحميه من الإصابة بالعديد من الأمراض، وتنشط الدورة الدموية، وتمنع تضيق الشرايين.
- تقلل من ضغط الدم، وذلك لاحتوائها على إنزيمات هاضمة.
- ذي فائدة كبيرة في نمو العظام وتقويتها إذ يقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام مع تقدم السن، و يعزز من صحة الجهاز العصبي في الجسم.
- تنقص الوزن وتساعد على تخسيسه، حيث تدخل في العديد من وصفات الحمية الغذائية، كونها قليلة السعرات الحرارية،
- تقي من حدوث الإمساك وعسر الهضم..
- تخفض نسبة الكولستيرول في الدم، وكذلك نسبة الدهون.
- تحتوي على عنصر المغنسيوم ذي الأهمية البالغة للسيدات الحوامل، فيمنع حدوث التشنج الحملي، كما وتحمي من حالات تسمم الحمل.
- تزيد من فاعلية الإنسولين في تنظيم نسب السكر في الدم، وبالتالي تحمي من مرض السكري.
- تحتوي على عنصر الحديد بكثره وهو ذو الأهمية البالغة في الوقاية من مرض فقر الدم.