تحضير وجبة غداء لذيذة بنصف كيلو لحم المفروم لكل افراد العائلة - صينية من الخضار واللحم المفروم في وقت قصير مع رباح محمد ( الحلقة 1385 )
مكونات الطبقة الاولى
- حبة باذنجان كبيرة
- 3 حبات بطاطس - نقطعها إلى مكعبات
- ملح
- كزبرة
- زعتر
- كركم
- كاري
- فلفل أسود
- زيت الزيتون - حوالي ثلث كوب
- درجة حرارة الفرن 200 لمدة نصف ساعة
مكونات الطبقة الثانية
- نقطع بصلة كبيرة إلى مكعبات
- نقطع حبتين فليفلة حلوة إلى مكعبات
- لحم مفروم - نصف كيلوغرام
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
- حبتان طماطم مفرومة ناعماً
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملح
- فلفل أحمر
- فلفل أسود
- نصف كوب ماء
الطبقة الاخيرة
- كمية من الجبن