تحضير و تزيين كيكة إسفنجية باستخدام محسن كيك للمناسبات الخاصة مع رباح محمد ( الحلقة 1425 )
الكيك الإسفنجي هو نوع من الكيك يصنع من الدقيق والسكر والبيض ومخمر مثل
البيكينج بودر. يتميز الكيك الإسفنجي بأنه خفيف ورقيق مثل الإسفنجة. يمكن أن
يؤكل الكيك الإسفنجي كما هو أو يمكن حشوها أو تغطيتها بالكريمة أو الشوكولاتة
أو الفاكهة.
يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الكيك الإسفنجي، مثل الشوكولاتة أو القهوة أو الفانيليا أو الليمون. كما يمكنك إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الخليط.
يعد الكيك الإسفنجي من أنواع الكيك الشهيرة والسهلة التحضير، وهو مناسب لجميع المناسبات.
المكونات
- صينية الفرن / مقاسها 45 ب 35 سم
- القليل من الزيت
- نضع ورق الزبدة او نرشها بالدقيق
- القليل من الزيت
مكونات الكيك
- نشاء الذرة / نصف كوب
- بيكنج باودر / 1 ملعقة كبيرة
- دقيق / 3 أكواب
- بيض بارد / عدد 7
- خل أبيض / 1 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي / 1 ملعقة كبيرة
- ملح / ربع ملعقة صغيرة
- فانيلا / 2 ملعقة صغيرة
- سكر / كوب وثلاث ارباع الكوب
- الماء / 1 كوب 250 مل
- محسن كيك / 1 ملعقة كبيرة
أسفنجية وخفيفة جداً
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل
الصور من الوصفة
Sponge cake is a type of cake made from flour, sugar, and eggs and leavened
like baking powder. Sponge cake is light and fluffy like a sponge. Sponge
cake can be eaten as is or it can be filled or covered with cream, chocolate
or fruit.
You can add different flavors to the sponge cake, such as chocolate, coffee,
vanilla, or lemon. You can also add dried fruits or nuts to the mixture.
Sponge cake is one of the popular and easy-to-prepare types of cake, and it
is suitable for all occasions.
the components
Oven tray: size 45 x 35 cm
A little oil
Place parchment paper or sprinkle it with flour
A little oil
Cake ingredients
Cornstarch/half cup
Baking powder/1 tablespoon
Flour / 3 cups
Cold eggs/number 7
White vinegar / 1 tablespoon
Yogurt/1 tablespoon
Salt/a quarter teaspoon
Vanilla/2 teaspoon
Sugar/cup and three-quarters of a cup
Water/1 cup 250 ml
Cake improver/1 tablespoon
Spongy and very light