رز مع الدجاج أكلة العزائم والمناسبات فخمة في المذاق والتقديم بدون تعب Rice with chicken مع رباح محمد ( الحلقة 1436 )
- رز مع الدجاج المشوي في الفرن هو طبق شهي وسهل التحضير، وهو من الأطباق المفضلة للعديد من الناس. يتميز هذا الطبق بطعم الدجاج المشوي اللذيذ والممزوج مع الأرز النثري.
المكونات
- دجاجة كاملة
- بشر الليمون
- عصير نصف ليمونة
- ملعقتين كبار زبادي/يوغورت
- ملعقة كبيرة دبس فليفلة
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة خردل
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة زعتر بري
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- نصف كوب زيت الزيتون او نباتي
نحتاج إلى
- كيس شوي قابل للدخول الى الفرن
نحتاج إلى
- كوبين من الرز البسمتي -منقوع ومغسول
- ملعقة صغير ملح
- ثلث كوب زيت نباتي
- كوبين وثلاث ارباع الكوب من الماء المغلي
- ملعقة كبيرة زبدة حيوانيّة
للتزيين نحتاج إلى
- ربع كوب زبيب
- نصف كوب لوز مقلي
- القليل من البقدونس
نصائح
- يمكنك إضافة الخضار إلى هذا الطبق، مثل البطاطس أو الجزر أو البصل.
- يمكنك أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل إلى خليط الدجاج والأرز.
- يمكنك تقديم هذا الطبق مع السلطة أو اللبن الزبادي.