ألذ وأطيب كرواسون في المنزل للمبتدئين. تحضير الكرواسون ناجح 100% croissant مع رباح محمد
- كرواسون : هي نوع من المعجنات الفرنسية ذات الشكل الهلالي. وهي مصنوعة من عجين الفطيرة المخمر الذي يطوى عدة مرات لتشكيل طبقات رقيقة. ثم يتم خبز الكرواسون حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا.
- كرواسون: الحلوى الفرنسية الشهيرة / طريقة عمل الكرواسون الفرنسي في المنزل / أسرار نجاح الكرواسون الفرنسي / كرواسون الشوكولاتة: الحلوى اللذيذة / كرواسون: الحلوى الفرنسية اللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت .
مكونات الكرواسون
- ماء ( كوب ونصف )
- خميرة الخبز ( 1 ملعقة كبيرة 20 غرام )
- سكر حبيبات ( 2 ملعقة كبيرة )
- خل ابيض ( 1 ملعقة صغيرة )
- زيت النباتي ( ربع كوب )
- سكر فانيليا ( 1 ظرف 5 غرام )
- طحين ابيض متعدد الاستعمالات ( 5 اكواب )
- ملح ( نصف ملعقة صغيرة )
- زبدة مذابة ( 125 غرام )
- ممكن نحشيها شوكولاته
خليط الدهن
- صفار بيضة
- ملعقة كبيرة من الحليب
- سكافيه بودرة ( ربع ملعقة صغيرة )
- و ممكن رشها بالسمسم
- ممكن اضافة سكر بودرة او القطر ( الشيرة )