حضرت مع زوجي اطيب بورك تركية بحشوة البيتزا والغدا كان وجبة تانتوني وبطاطا مقلية وختامها مسك مشروب شتوي كاسترد الساخن
مكونات برك تركية
- خبز يوفكا عدد 4
- جبنة قشقوان وجبنة بيضا
- زيتون اخضر مقطع
- زيتون اسود مقطع
- بقدونس مفروم
- ذرة
- فلفل احمر مطحون
- حبة البركة
مكونات السائل لدهن الخبز
- بياض بيضة وبيضة كاملة
- مياه غازية او صودا زجاجة 200 مل ويمكن استبدالها ب حليب او لبن يوغورت
- زيت الزيتون كوب إلا ربع
- طحين نصف كوب
لدهن وجه البرك
- باقي كمية السائل مع صفار بيضة واحدة
- وللتزيين
- سمسم غير محمص
- حبة البركة
مكونات وجبة تانتوني سهلة وسريعة التحضير
- صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة 1 كيلو غرام
- زيت نباتي
- ملعقتين كبار بابريكا
- ملح
- بطاطا مقلية
- صحن خضار مشكل
- ليمون فريش
مكونات مشروب شتوي ساخن بالكاسترد
- كوبين حليب
- 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاسترد
- سكر 2 ملعقة كبيرة
- والتزيين فستق حلبي مجروش