شيش طاووق على الفحم بطريقة بسيطة والطعم شهي جدا بخطوات سهلة وسريعة مع رباح محمد
مكونات تتبيلة شيش طاووق
- اثنان كيلو من صدور الدجاج
- قشر الليمون
- عصير ليمونة كاملة
- ملعقة كبيرة من الثوم
- ملعقة كبيرة من الهريسة الحارة – دبس الفلفل يمكن استبدالها ب فلفل احمر مطحون
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي
- ملعقتان صغيرتان من الكزبرة
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقتان صغيرتان من الكاري
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل
- نصف كوب زيت زيتون يمكن استبدالها ب الزيت النباتي