فطائر خيالية بعجينة قطنية اسفنجية بحشوة الدجاج والجبنة رهيبة طراوة فائقة النعومة مع رباح محمد
المكونات
- كوب واحد ماء دافئ
- كوب واحد زبادي/ يوغورت
- خميرة الخبز 42 غرام او ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية
- ملعقتين كبيرتين من السكر
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- بياض حبتين بيض
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الملح
- 6 اكواب من الدقيق الابيض/يمكن يزيد او ينقص على حسب نوع الدقيق
مكونات الحشوة
- زيت الزيتون ثلث كوب
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- نصف كيلو غرام من صدور الدجاج مقطعة الى مكعبات صغيرة
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل احمر مطحون
- نصف كوب من الذرة
- ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
- ملعقة صغيرة خردل
جبنة موزاريلا او قشقوان مبشورة / كمية وفيرة
مكونات تلميع الفطائر
- صفار البيض عدد 2
- ملعقة كبيرة ونصف من الحليب
للتزيين
- سمسم غير محمص
- حبة سوداء / البركة
للتقديم
- شاي احمر
ملاحظة
- كوب المستخدم في الوصفة سعته 250 مل