وصفة سينامون رولز اللذيذة باضافة مكون سري يعطيها طعم لذيذ جدا رولات القرفة بعجينة خفيفة كالقطن مع رباح محمد
المكونات
- حليب دافئ ( كوب ونصف 375 ملل )
- خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
- سكر ( نصف كوب 100 غرام )
- فانيليا ( 1 ملعقة صغيرة )
- بيضة واحدة
- لبن زبادي ( يوغورت ) ( نصف كوب 120 غرام )
- ملح ( رشة صغيرة لتعديل الطعمة )
- دقيق ( طحين ) ( 6 أكواب 850 غرام )
- بيكنج باودر ( 1 ملعقة صغيرة )
- المكون السري هو كريم شانتيه ( 1 ظرف 75 غرام نصف كوب )
- زبدة ( نصف كوب 115 غرام )
الحشوة
- سكر بني ( 1 كوب 200 غرام )
- قرفة ( 2 ملعقة كبيرة )
- كاكاو ( أختياري ) ( نصف ملعقة كبيرة )
- كاكاو ( أختياري ) ( نصف ملعقة كبيرة )
- نشاء الذرة حتى يتماسك الحشو مع العجين ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
- ندهنها بالزبدة الطرية ( 3 ل 4 ملاعق كبيرة )
الصوص لسقاية السينامون
- حليب مكثف ( 1 كوب )
- جبن مثلثات او اي جبن كريمي ( عدد 6 )
- صوص شوكولا ( أختياري )
- الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل