طرشي الأحمر العراقي شوندر وشلغم بطريقة سريعة وناجحة ومقرمش ولون مركز مخلل عراقي احمر لفت ملفوف شمندر زهرة مع رباح محمد
المكونات
- شوندر - شمندر / 3 كغ
- ملح خشن خالي من اليود / 1 كوب
- خل العنب / 3 أكواب
- سكر / 3 ملاعق كبيرة
- الماء / 12 كوب
- شلغم - لفت / 3 ونصف كغ
- ملح / 3 ملاعق كبيرة
- زهرة / 1 كغ
- ملفوف / 2 كغ
- الكوب المستخدم في الوصفة سعه نصف لتر 500 مل