وصفة البيض المخفوق
المكونات:
- 4 بيضات
- 1/4 كوب حليب
- 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد
- 2 شرائح من الخبز المحمص
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخفق البيض والحليب والجبنة الشيدر والملح والفلفل الأسود معًا.
- سخّن مقلاة على نار متوسطة.
- أضف لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة واطهيه حتى يصبح مقرمشًا.
- أزل لحم الخنزير المقدد من المقلاة وأضف خليط البيض.
- قلّب البيض حتى يصبح متماسكًا.
- أضف لحم الخنزير المقدد مرة أخرى إلى المقلاة وقلّب مع البيض.
- قدم البيض المخفوق مع الخبز المحمص.
ملاحظة :
- يمكنك إضافة أي نوع من الجبن الذي تفضله.
- يمكنك أيضًا إضافة أي نوع من الخضار الذي تفضله، مثل البصل أو الفلفل الأحمر أو الفطر.
- يمكنك أيضًا إضافة أي نوع من التوابل التي تفضله، مثل البهارات الإيطالية أو البهارات الهندية.