بيض مسلوق
المكونات:
- 4 بيضات
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 كوب ماء بارد
طريقة التحضير:
- ضع البيض في قدر صغير.
- أضف الماء البارد والملح والفلفل الأسود.
- ضع القدر على نار عالية حتى يغلي الماء.
- بمجرد غليان الماء، اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واترك البيض لمدة 3 دقائق.
- بعد 3 دقائق، أطفئ النار واترك البيض في القدر لمدة 3 دقائق أخرى.
- بعد 6 دقائق، أخرج البيض من القدر وقدمها ساخنة.
ملاحظة:
- يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة أو البهارات إلى البيض المسلوق.
- يمكنك أيضًا تقطيع البيض المسلوق إلى نصفين وتزيينه بالمايونيز أو الكاتشب.
- يمكنك تناول البيض المسلوق مع الخبز المحمص أو الخبز الأبيض أو الخبز الأسمر.