وصفات الجديدة

مندي لحم فاخر بطريقة منزلية سهلة جدا ألذ من المطاعم مع صوص السحاوق

 مندي لحم فاخر بطريقة منزلية سهلة جدا ألذ من المطاعم مع صوص السحاوق

مندي لحم فاخر بطريقة منزلية سهلة جدا ألذ من المطاعم مع صوص السحاوق


 مكونات المندي


  1. قطع لحم بالعظم
  2. 1 ملعقة كبيرة ملح
  3. نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 
  4. نصف ملعقة صغيرة صفار زعفران
  5. ربع كوب ماء بصل
  6. نصف كوب ماء


مكونات ارز المندي


  1. 3 ملعقة كبيرة زيت 
  2. 1 ملعقة كبيرة سمن
  3. 1 بصلة صغيرة
  4. بهارات صحيحة
  5. فلفل حار 
  6. 1 ملعقة كبيرة ملح
  7. 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  8. 3 ونصف كوب ارز بسمتي
  9. 5 كوب ماء مغلي


مكونات السحاوق


  1. 4 طماطم
  2. 1 فلفل
  3. 2 ثوم
  4. 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 
  5. رشة ملح


  • نشوي اللحم على حرارة 250 لمدة ساعة ثم نخفض الحرارة على 180 لمدة ساعتين




حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-