يالنجي ورق عنب وكوسا خطوة بخطوة لأشهى طبق لا ينسى محاشي وجبة يحبها جميع أفراد الأسرة بطعم لا يقاوم محشي #ورق_عنب بدون لحم أو دجاج مع رباح محمد
- هل تبحثين عن طبق عربي أصيل ولذيذ؟ ورق العنب والكوسا يالنجي هي الخيار الأمثل! هذه الوجبة الشهية تجمع بين نكهة ورق العنب المحشي اللذيذة وقرمشة الكوسا، مما يجعلها طبقًا مثاليًا للمناسبات الخاصة والعائلية.
مكونات يالنجي ورق العنب وكوسا بطعم لا يقاوم
- أرز مصري - كوبان وربع
- نضع ملعقة كبيرة ملح ونغمرها بالماء
- بقدونس مفروم - كوب ونصف
- طماطم مفروم - كوب ونصف
- بصل مفروم - كوب ونصف
- نهرس الثوم - عدد 7
- زيت زيتون - 1 كوب
- دبس الرمان - 1 كوب
- معجون الفلفل - 1 ملعقة طعام ممتلئة
- معجون الطماطم - 1 ملعقة طعام ممتلئة
- ملح - 1 ملعقة كبيرة
- نعناع مجفف - 2 ملعقة صغيرة
- كمون - نصف ملعقة صغيرة
- سماق - 1 ملعقة صغيرة
- قهوة - 1 ملعقة صغيرة
- نضع قطعة صغيرة من الطماطم في الكوسا
- نضع الثقل ونغمرها بالماء
- عصير الليمون