شاورما ع الماشي وتومية المحلات السورية كيف تصنع شاورما الدجاج؟
مكونات الشاورما
- صدور الدجاج - 1 كيلو غرام مقطعة إلى شرائح رفيعة
مكونات التتبيلة
- بشر الليمون
- عصير نصف ليمونة
- ثوم - عدد 4
- زبادي - 2 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض - 1 ملعقة كبيرة
- ملح - 1 ملعقة كبيرة
- بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
- كزبرة - 1 ملعقة صغيرة
- بصل بودرة - 1 ملعقة صغيرة
- هيل بودرة - نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الشاورما
- زبدة - نصف كوب
- زيت نباتي - ثلث كوب
مكونات كريم توم - الثومية
- ثوم - 1 ملعقة كبيرة
- زبادي - نصف كوب
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- ملح الليمون - 1 ملعقة صغيرة
- نطبخ على النار كوب ونصف من الحليب مع نصف كوب من نشا الذرة
- زيت نباتي - نصف كوب
نحتاج
- بطاطس مقلية
- خبز أي نوع متوفر تورتيلا أو لافاش أو خبز سوري
- مخلل خيار
- القليل من دبس الرمان
- ندهنها بنفس الزيت المرافق للشاورما
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل