بث مباشر تحضير فطائر الجبنة مع المحمرة #فطائر مع رباح محمد
مكونات العجينة
- كوبين ماء او ممكن استبدال كوب ماء و كوب حليب
- ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- نص كوب خليط بين زبدة و زيت
- ملعقة صغيرة ملح
- بياضين من البيض و ترك الصفار لدهن وجه الفطائر
- كمية الطحين 6 اكواب تقريبا بحسب نوعية الطحين
مكونات الحشوة
- نوعين من الجبنة المشللة و التوست (اختياري )
- شرائح الزيتون ( اختياري )
- دبس الفليفلة ( معجون الفلفل ) على حسب الرغبة
- اورجانو ( زعتر بري ) ملعقة صغيرة
- حبة البركة ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون ربع كوب او حسب الرغبة
مكونات خليط التلميع
- صفار بيضاتين
- ملعقة كبيرة حليب
- رشة صغيرة نسكافيه قهوة سريع الزوبان
- بعد الخبز ندهنها بزيت الزيتون