وصفات الجديدة

سندويش الدجاج ب 3 طرق سندويش #الشاورما و سندويش #تنتوني التركية مع رباح محمد

سندويش الدجاج ب 3 طرق سندويش #الشاورما و سندويش #تنتوني التركية مع رباح محمد

سندويش الدجاج ب 3 طرق سندويش #الشاورما و سندويش #تنتوني التركية مع رباح محمد


مكونات سر شاورما الدجاج وتومية المطاعم


  1. صدور دجاج 2 كيلو غرام
  2. قشر وعصير ليمونة كاملة
  3. نصف كوب زيت الزيتون 
  4. ملعقتان كبيرتان من الزبادي
  5. 3 ملاعق صغيرة من الملح
  6. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة
  7. ملعقتان صغيرتان من  الثوم بودرة
  8. ملعقة صغيرة من  الزنجبيل البودرة
  9. ملعقتان صغيرتان من البابريكا - حلو
  10. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون – الحار
  11. نصف ملعقة صغيرة من الكركم
  12. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  13. نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  14. ربع ملعقة صغيرة من القرفة
  15. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون


مكونات التومية - الثومية 


  1. نصف كوب من نشا الذرة
  2. كوب ونصف من الحليب أو الماء
  3. 6 قطع من الثوم
  4. ملعقة صغيرة من الملح
  5. ملعقة صغيرة من الملح الليمون
  6. ثلاثة أرباع الكوب من الماء
  7. نصف كوب من الزيت النباتي

المكونات تنتوني الدجاج


  1. 1 كيلو غرام من صدور الدجاج 
  2. نصف كوب زيت نباتي 
  3. ملعقتين كبار بابريكا - حار او حلو على حسب الرغبة 
  4. رشة فلفل اسود 
  5. وملح 


الخضار 


  1. بقدونس مفروم 
  2. بندورة مفرومة 
  3. بصل مفروم شرائح 
  4. ملعقة صغيرة سماق 
  5. رشة ملح 
  6. وليمون فريش 


للتقديم 


  1. عيران او كولا

مكونات الشاورما


  • صدور الدجاج - 1 كيلو غرام مقطعة إلى شرائح رفيعة


مكونات التتبيلة 


  1. بشر الليمون
  2. عصير نصف ليمونة
  3. ثوم - عدد 4
  4. زبادي - 2 ملاعق كبيرة
  5. الخل الأبيض - 1 ملعقة كبيرة
  6. ملح - 1 ملعقة كبيرة
  7. بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
  8. كزبرة - 1 ملعقة صغيرة
  9. بصل بودرة - 1 ملعقة صغيرة
  10. هيل بودرة - نصف ملعقة صغيرة
  11. فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة


لتحضير الشاورما


  1. زبدة - نصف كوب 
  2. زيت نباتي - ثلث كوب 


مكونات كريم توم - الثومية 


  1. ثوم - 1 ملعقة كبيرة 
  2. زبادي - نصف كوب
  3. ملح - 1 ملعقة صغيرة 
  4. ملح الليمون - 1 ملعقة صغيرة 
  5. نطبخ على النار كوب ونصف من الحليب مع نصف كوب من نشا الذرة
  6. زيت نباتي - نصف كوب


نحتاج


  1. بطاطس مقلية 
  2.  خبز أي نوع متوفر تورتيلا أو لافاش أو خبز سوري
  3. مخلل خيار 
  4. القليل من دبس الرمان
  5. ندهنها بنفس الزيت المرافق للشاورما

شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل




حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-