فطائر الجبنة بعجينة قطنية و ناجحة 100% لا مثيل لها هشاشة لا تقاوم مع رباح
محمد
-
فطائر الجبنة بعجينة قطنية هي معجنات لذيذة وهشة تتميز بملمسها القطني
الخفيف.
المكونات
- كوب واحد من الماء الدافئ
- كوب واحد من الحليب السائل الدافئ
-
مكعب خميرة الخبز بوزن 42 غرام أو ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية 15
غرام
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- نصف كوب من زيت النباتي
- ملعقة كبيرة من زبدة حيوانيّة
- بياض البيض عدد 2
- ملعقة كبيرة من خل أبيض
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
- 6 اكواب من الطحين العادي المتعدد الاستخدامات
مكونات خليط التلميع
- صفار البيض عدد 2
- ملعقتين كبار من الحليب السائل
- نصف ملعقة صغيرة من خل أبيض
للتزيين
- سمسم محمص
- حبة البركة
شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل
صور من الوصفة