اطيب كباب ب 3 طرق كباب بالصينية و كبابة الباذنجان سهلة التحضير #كباب #كبابة مع رباح محمد
صينية لحمة بالفرن
- كيلو وربع من اللحم المفروم ناعم
- بصلة صغيرة
- فلفل اخضر بارد
- بقدونس
- فلفل احمر مطحون
- فلفل اسود
- هيل مطحون
- ملح
مكونات صينية اللحم بالفرن
- لحم غنم / 2 كيلو غرام
- بصل / عدد 2
- فلفل أحمر / عدد 2
- ثوم / عدد 2
- بقدونس / 1 باقة
- ملح / 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر حلو / 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود / 1 ملعقة كبيرة
خضار مشكل
- حلقات البصل
- حلقات الطماطم
- حلقات الفلفل
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أحمر
- بصل بودرة
- زيت
- حرارة الفرن 200 د / مدة ساعة تقريباً
المكونات صينية كباب مع الباذنجان
- 6حبات من الباذنجان طويل في الحجم
- 1كيلو غرام لحم غنم مفروم ناعم
- ملح
- فلفل احمر مطحون
- رشة فلفل اسود
- رشة هيل مطحون
- ثوم
ونحتاج خضار
- بصل
- بندورة
- فلفل
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- فلفل احمر مطحون
لبن بخيار
- خيار
- لبن
- ثوم
- ملح
- ماء